يخنة البازلاء

عنود السقاطŞef

Malzemeler

• لحم غنم، مقطعين مكعبات
  300 غرام
• علبة بازلا مع جزر، كبيرة
  1 علبة
• Domates Sosu
  2 ملعقة كبيرة
• فص ثوم، مفرومين ناعم
  3 فص
• باقة كزبرة، مفرومة ناعم
  0.5 باقة
• Nar pekmezi
  1 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Ghee
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Adımlar

1. 1

   يغمر اللحم في الماء ويوضع على النار حتى يغلي ثم تزال الزفرة عنه.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
2. 2

   يضاف رشة ملح وفلفل ثم يغطى القدر ويترك حوالي 30 دقيقة او حتى ينضج.

   30 dk
3. 3

   يقلى الثوم مع الكزبرة بالسمن في قدر ثم يضاف اللحم المسلوق مع المرق وباقي المكونات.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
4. 4

   تترق القدر على النار مدة 5 - 10 دقائق او حتى تصل للسماكة المرغوبة ثم تقدم.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Domates Sosu100g için

Enerji70 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat14 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi1 g

Nar pekmezi100g için

Enerji250 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat64 g

Toplam Şeker60 g

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler