Bean Stew with Rice

Ali Al-Farsiالطاهي

المكونات

• Lamb, cut
  1.5 kilograms
• فاصولياء بيضاء
  500 grams
• أرز
  1 kilogram
• Canned tomatoes
  250 grams
• ملح
  0
• فلفل أخضر حار
  0

الخطوات

1. 1

   Boil the meat in a pressure cooker for 40 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Pot

   40 دقيقة
2. 2

   Cook the white beans after the meat is done in the same pot for half an hour with the meat broth, adding the tomatoes, salt, chili, and garlic.

   30 دقيقة
3. 3

   Cook the rice and add salt, turmeric, and corn oil.

4. 4

   Add 4 cups of water to the pot to cook the rice along with the oil, salt, and turmeric. Once the water boils, add the rice, then reduce the heat to low for half an hour.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فاصولياء بيضاءلكل 100غ

الطاقة140 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات25 g

الألياف الغذائية6.4 g

إجمالي السكريات0.6 g

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أخضر حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية