Ragoût de haricots avec du riz

Yasmin Al-AhmadKüchenchef

Zutaten

• Viande d'agneau coupée
  1.5 kilogramme
• Haricots blancs
  500 gramme
• Reis
  1 kilogramme
• Tomates en conserve
  250 gramme
• Salz
  0
• Piment vert fort
  0

Schritte

1. 1

   Faites bouillir la viande dans une casserole pendant 40 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Casserole

   40 Minuten
2. 2

   Faites cuire les haricots blancs après que la viande soit cuite dans la même casserole pendant une demi-heure avec le bouillon de viande, ajoutez les tomates, le sel, le piment fort et l'ail.

   30 Minuten
3. 3

   Faites cuire le riz et ajoutez du sel, du curcuma et de l'huile de maïs.

4. 4

   Ajoutez 4 tasses d'eau dans la casserole pour cuire le riz, l'huile, le sel et le curcuma. Une fois que l'eau bout, ajoutez le riz, puis réduisez la chaleur à feu doux pendant une demi-heure.

   30 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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