Ragoût de haricots avec du riz

Yasmin Al-AhmadCocinero

Ingredientes

• Viande d'agneau coupée
  1.5 kilogramme
• Haricots blancs
  500 gramme
• Arroz
  1 kilogramme
• Tomates en conserve
  250 gramme
• Sal
  0
• Piment vert fort
  0

Pasos

1. 1

   Faites bouillir la viande dans une casserole pendant 40 minutes.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Casserole

   40 minutos
2. 2

   Faites cuire les haricots blancs après que la viande soit cuite dans la même casserole pendant une demi-heure avec le bouillon de viande, ajoutez les tomates, le sel, le piment fort et l'ail.

   30 minutos
3. 3

   Faites cuire le riz et ajoutez du sel, du curcuma et de l'huile de maïs.

4. 4

   Ajoutez 4 tasses d'eau dans la casserole pour cuire le riz, l'huile, le sel et le curcuma. Une fois que l'eau bout, ajoutez le riz, puis réduisez la chaleur à feu doux pendant une demi-heure.

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Arrozpor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas