يخنة الفاصوليا مع الأرز

Mohammed Bennaniالطاهي

جربوا بطبق يخنة الفاصوليا مع الأرز، حيث يجتمع طعم الفاصوليا البيضاء الغنية مع لحم الغنم الشهي، ليخلقوا تجربة لذيذة ومغذية. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية للعزائم أو كوجبة عائلية دافئة، ستجعل الجميع يعودون لطلب المزيد!

المكونات

• لحم غنم مقطع
  1.5 كيلوغرام
• فاصوليا بيضا
  500 غرام
• أرز
  1 كيلوغرام
• بندورة معلبة
  250 غرام
• ملح
  0
• فلفل أخضر حار
  0

الخطوات

1. 1

   قم بسلق اللحم في طنجرة البريستو لمدة 40 دقيقة حتى ينضج جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   40 دقيقة
2. 2

   بعد نضج اللحم، أضف الفاصوليا البيضاء إلى نفس الطنجرة واتركها تطبخ لمدة نصف ساعة مع مرقة اللحم، ثم أضف البندورة، الملح، الفلفل الحار والثوم.

   30 دقيقة
3. 3

   قم بطهي الأرز مع إضافة الملح، الكركم وزيت الذرة.

4. 4

   أضف 4 أكواب من الماء إلى الطنجرة لطهي الأرز مع الزيت والملح والكركم، وعندما يغلي الماء، أضف الأرز، ثم خفف حرارة الغاز واتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أخضر حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية