يخنة الفاصوليا مع الأرز

Mohammed BennaniKüchenchef

Zutaten

• لحم غنم مقطع
  1.5 كيلوغرام
• فاصوليا بيضا
  500 غرام
• Reis
  1 كيلوغرام
• بندورة معلبة
  250 غرام
• Salz
  0
• Grüne Chili
  0

Schritte

1. 1

   تسلق اللحمة بطنجرة البريستو لمدة 40 دقيقة.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   طنجرة

   40 Min
2. 2

   تطبخ الفاصوليا البيضاء بعد ما تستوي اللحمة بنفس الطنجرة لمدة نصف ساعة مع مرقة اللحمة، نضع عليها البندورة، الملح، الفلفل الحار والثوم.

   30 Min
3. 3

   يطبخ الرز ونضع عليه ملح، كركم وزيت ذرة.

4. 4

   نضع 4 كوب ماء في الطنجرة لطهي الارز والزيت والملح والكركم، بعد ما تغلي الماء نضع الرز، ثم نخفف حرارة الغاز، لمدة نصف ساعة على نار هادئة.

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Grüne Chilipro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags