يخنة الفول الاخضر على ادامة

Said Akbayالطاهي

شاركوا بطبق يخنة الفول الأخضر الشهية التي تجمع بين نكهة لحم الخروف الطري والفول المقلي، وتقدم مع الأرز الأبيض وشرائح الليمون لإضفاء لمسة من الانتعاش. هذه الوصفة ليست مجرد وجبة، بل تجربة غنية بالمذاق والتقاليد.

المكونات

• كيلو لحم شقف خاروف
  1 كيلو
• كيلو نصف فول اخضر مقمع ومقطع
  0.5 كيلو
• مكعب ماجي
  1 مكعب
• 1 م كبيرة ثوم مدقوق
  1 ملعقة كبيرة
• 1 م ك كزبرة خضراء مفرومة ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• زيت عميق لقلي الفول
  0
• ملح وبهار
  0

الخطوات

1. 1

   قم بسلق اللحم مع إضافة حبوب البهار والهال وبصلة مقطعة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   30 دقيقة
2. 2

   بعد أن تنضج اللحم، قم بتصفيتها في قدر آخر ثم أضف اللحم إلى الفول، الذي يجب أن يكون مقليًا في زيت عميق ومغسول بماء ساخن للتخلص من الزيت الزائد.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   مصفي

   30 دقيقة
3. 3

   أضف مكعب ماجي مع رشة من الملح والبهار.

   5 دقيقة
4. 4

   اترك المكونات تغلي على نار هادئة مع تغطية القدر حتى ينضج الفول، وذلك لمدة تقارب نصف ساعة.

   30 دقيقة
5. 5

   أخيرًا، أضف الثوم والكزبرة وقم بضبط الملح، وستكون الوجبة جاهزة للتقديم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكعب ماجيلكل 100غ

الطاقة380 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية