يخنة القرنبيط باللحمة

Bassel Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• كيلو لحمة خاروف شقف
  1 كيلو
• راس زهرة "القرنبيط" متوسط
  1 راس
• مكعب ماجي
  1 مكعب
• 3 فص ثوم
  3 فص
• كزبرة 1 م ك
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل اسود
  0

الخطوات

1. 1

   نسلق اللحمة ونضيف الى المرق بصلة وبهارات حب ورشة ملح.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   30 دقيقة
2. 2

   نقلي الزهرة و نضعها جانبا.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   10 دقيقة
3. 3

   في طنجرة اخرى نصف اللحمة المسلوقة وفوقها قطع الزهرة المقليه.. ثم نضيف لتر من مرق اللحمة المصفى ومكعب الماجي ،نتركهم يغلو على نار هادئة لمدة ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   60 دقيقة
4. 4

   في النهاية نضيف عصرة ليمون ملح والفلفل الاسود. بالاضافة للكزبرة و الثوم الدقوق.. غلوة اضافية ونطفئ النار.

   5 دقيقة
5. 5

   يقدم مع الارز الابيض.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكعب ماجيلكل 100غ

الطاقة380 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية