يخنة القرنبيط باللحمة

Name: يخنة القرنبيط باللحمة
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كيلو كيلو لحمة خاروف شقف; 1.000 راس راس زهرة "القرنبيط" متوسط; 1.000 مكعب Maggi Cube; 3.000 فص 3 فص ثوم; 1.000 ملعقة كبيرة كزبرة 1 م ك; ملح وفلفل اسود

Bassel Al-ZaabiChef

Lunch Dinner Main dishes Seafood Meatجمهورية العراق / Middle-Eastern

Tastes:UmamiEarthy

Prep Time

30 min

Cook Time

45 min

Total Time

75 min

Servings

Cost

Medium

Calories

350 kcal

Scale Portions

Ingredients

كيلو لحمة خاروف شقف
1 كيلو
راس زهرة "القرنبيط" متوسط
1 راس
Maggi Cube
1 مكعب
3 فص ثوم
3 فص
كزبرة 1 م ك
1 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل اسود
0

Steps

1
نسلق اللحمة ونضيف الى المرق بصلة وبهارات حب ورشة ملح.
Required Tools:
🍳
طنجرة
30 min
2
نقلي الزهرة و نضعها جانبا.
Required Tools:
🍳
طنجرة
10 min
3
في طنجرة اخرى نصف اللحمة المسلوقة وفوقها قطع الزهرة المقليه.. ثم نضيف لتر من مرق اللحمة المصفى ومكعب الماجي ،نتركهم يغلو على نار هادئة لمدة ساعة.
Required Tools:
🍳
طنجرة
60 min
4
في النهاية نضيف عصرة ليمون ملح والفلفل الاسود. بالاضافة للكزبرة و الثوم الدقوق.. غلوة اضافية ونطفئ النار.
5 min
5
يقدم مع الارز الابيض.

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat20 g

Protein25 g

Carbohydrates15 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Maggi Cubeper 100g

Energy380 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars5 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalGluten-FreeDairy-Free

#وصفات_سهلة #يخنة #مأكولات_شرقية