يخنة القرنبيط باللحمة

Bassel Al-Zaabiխոհարար

Բաղադրիչներ

• كيلو لحمة خاروف شقف
  1 كيلو
• راس زهرة "القرنبيط" متوسط
  1 راس
• Մագի խորանարդ
  1 مكعب
• 3 فص ثوم
  3 فص
• كزبرة 1 م ك
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل اسود
  0

Քայլեր

1. 1

   نسلق اللحمة ونضيف الى المرق بصلة وبهارات حب ورشة ملح.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   طنجرة

   30 րոպե
2. 2

   نقلي الزهرة و نضعها جانبا.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   طنجرة

   10 րոպե
3. 3

   في طنجرة اخرى نصف اللحمة المسلوقة وفوقها قطع الزهرة المقليه.. ثم نضيف لتر من مرق اللحمة المصفى ومكعب الماجي ،نتركهم يغلو على نار هادئة لمدة ساعة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   طنجرة

   60 րոպե
4. 4

   في النهاية نضيف عصرة ليمون ملح والفلفل الاسود. بالاضافة للكزبرة و الثوم الدقوق.. غلوة اضافية ونطفئ النار.

   5 րոպե
5. 5

   يقدم مع الارز الابيض.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Մագի խորանարդ100գ-ի համար

Էներգիա380 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր75 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ