يخنة القرنبيط باللحمة

Bassel Al-ZaabiCuoco

Ingredienti

• كيلو لحمة خاروف شقف
  1 كيلو
• راس زهرة "القرنبيط" متوسط
  1 راس
• Cubetto Maggi
  1 مكعب
• 3 فص ثوم
  3 فص
• كزبرة 1 م ك
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل اسود
  0

Passi

1. 1

   نسلق اللحمة ونضيف الى المرق بصلة وبهارات حب ورشة ملح.

   Utensili necessari:

   🍳

   طنجرة

   30 min
2. 2

   نقلي الزهرة و نضعها جانبا.

   Utensili necessari:

   🍳

   طنجرة

   10 min
3. 3

   في طنجرة اخرى نصف اللحمة المسلوقة وفوقها قطع الزهرة المقليه.. ثم نضيف لتر من مرق اللحمة المصفى ومكعب الماجي ،نتركهم يغلو على نار هادئة لمدة ساعة.

   Utensili necessari:

   🍳

   طنجرة

   60 min
4. 4

   في النهاية نضيف عصرة ليمون ملح والفلفل الاسود. بالاضافة للكزبرة و الثوم الدقوق.. غلوة اضافية ونطفئ النار.

   5 min
5. 5

   يقدم مع الارز الابيض.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Cubetto Maggiper 100g

Energia380 kcal

Proteine10 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate75 g

Zuccheri totali5 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag