يخنة القرنبيط باللحمة

Bassel Al-ZaabiChef

Ingredjenti

• كيلو لحمة خاروف شقف
  1 كيلو
• راس زهرة "القرنبيط" متوسط
  1 راس
• Kubu Maggi
  1 مكعب
• 3 فص ثوم
  3 فص
• كزبرة 1 م ك
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل اسود
  0

Passi

1. 1

   نسلق اللحمة ونضيف الى المرق بصلة وبهارات حب ورشة ملح.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   طنجرة

   30 min
2. 2

   نقلي الزهرة و نضعها جانبا.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   طنجرة

   10 min
3. 3

   في طنجرة اخرى نصف اللحمة المسلوقة وفوقها قطع الزهرة المقليه.. ثم نضيف لتر من مرق اللحمة المصفى ومكعب الماجي ،نتركهم يغلو على نار هادئة لمدة ساعة.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   طنجرة

   60 min
4. 4

   في النهاية نضيف عصرة ليمون ملح والفلفل الاسود. بالاضافة للكزبرة و الثوم الدقوق.. غلوة اضافية ونطفئ النار.

   5 min
5. 5

   يقدم مع الارز الابيض.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Kubu Maggigħal kull 100g

Enerġija380 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati75 g

Zokkor Totali5 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags