يخنة القرنبيط باللحمة

Bassel Al-ZaabiKokk

Ingredienser

• كيلو لحمة خاروف شقف
  1 كيلو
• راس زهرة "القرنبيط" متوسط
  1 راس
• Maggi terning
  1 مكعب
• 3 فص ثوم
  3 فص
• كزبرة 1 م ك
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل اسود
  0

Trinn

1. 1

   نسلق اللحمة ونضيف الى المرق بصلة وبهارات حب ورشة ملح.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   طنجرة

   30 min
2. 2

   نقلي الزهرة و نضعها جانبا.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   طنجرة

   10 min
3. 3

   في طنجرة اخرى نصف اللحمة المسلوقة وفوقها قطع الزهرة المقليه.. ثم نضيف لتر من مرق اللحمة المصفى ومكعب الماجي ،نتركهم يغلو على نار هادئة لمدة ساعة.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   طنجرة

   60 min
4. 4

   في النهاية نضيف عصرة ليمون ملح والفلفل الاسود. بالاضافة للكزبرة و الثوم الدقوق.. غلوة اضافية ونطفئ النار.

   5 min
5. 5

   يقدم مع الارز الابيض.

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Maggi terningper 100g

Energi380 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Karbohydrat75 g

Sukkerarter totalt5 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger