Ħin tal-Prepjazzjoni
35 min
Ħin Sajjar
25 min
Ħin Totali
60 min
Porzjonijiet
4
Spiża
Medju
Kaloriji
350 kcal
Skala Porzjonijiet
Ingredjenti
- ٤ سمك قاروص، ستيك4 حبات
- ٤ طماطم، مقطعة إلى 4 أجزاء4 حبات
- ٣ بصل متوسط الحجم، مقطع إلى 4 أجزاء3 حبات
- ٢ فلفل، جالابينو، منزوع البذر ومقطع تقطيعاً ناعماً2 حبات
- ٢ ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم أو مبشور2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره كركم2 ملعقة صغيرة
- ٤ ملعقة كبيرة زيت نباتي4 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة ثوم مهروس، مع قليل من الملح1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره خردل (مسترد)، مجفف مطحون1 ملعقة صغيرة
- ملح وبهار حسب الرغبة0
- ٤ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، ومقطعة للزينة4 ملعقة كبيرة
Passi
- 1
توضع كل مكونات الصوص في خلاط كهربائي. يشغل حتى تهرس كل المكونات.
5 minGħodda meħtieġa:🍳خلاط كهربائي - 2
في طبق للخبز، تسكب 4 ملاعق كبيرة من الزيت والكركم. يخلطان بهدوء لبضعة ثوان ومن ثم يوضع ستيك السمك على الخليط كي تمتصه لبضعة دقائق.
5 minGħodda meħtieġa:🍳طبق للخبز - 3
يضاف الصوص من الخلاط الى ستيك السمك. تخبز في فرن على حرارة 190 درجة مئوية الى ان يصبح ستيك السمك سهل التقشير عند حفه بشوكة او سكين، لحوالى 25 دقيقة.
25 min - 4
يزال الستيك من الفرن ويزين بالكزبرة المفرومة.
2 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
20 g
25 g
30 g
* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.
Karatteristiċi tad-Dieta u Tags
ĦalālĦieles mill-glutinaĦieles mill-prodotti tal-ħalibTajjeb għad-dijabetiċiDieta