Voorbereidingstijd
35 min
Kooktijd
25 min
Totale tijd
60 min
Porties
4
Kosten
Medium
Calorieën
350 kcal
Schaaldelen
Ingrediënten
- ٤ سمك قاروص، ستيك4 حبات
- ٤ طماطم، مقطعة إلى 4 أجزاء4 حبات
- ٣ بصل متوسط الحجم، مقطع إلى 4 أجزاء3 حبات
- ٢ فلفل، جالابينو، منزوع البذر ومقطع تقطيعاً ناعماً2 حبات
- ٢ ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم أو مبشور2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره كركم2 ملعقة صغيرة
- ٤ ملعقة كبيرة زيت نباتي4 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة ثوم مهروس، مع قليل من الملح1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره خردل (مسترد)، مجفف مطحون1 ملعقة صغيرة
- ملح وبهار حسب الرغبة0
- ٤ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، ومقطعة للزينة4 ملعقة كبيرة
Stappen
- 1
توضع كل مكونات الصوص في خلاط كهربائي. يشغل حتى تهرس كل المكونات.
5 minBenodigde hulpmiddelen:🍳خلاط كهربائي - 2
في طبق للخبز، تسكب 4 ملاعق كبيرة من الزيت والكركم. يخلطان بهدوء لبضعة ثوان ومن ثم يوضع ستيك السمك على الخليط كي تمتصه لبضعة دقائق.
5 minBenodigde hulpmiddelen:🍳طبق للخبز - 3
يضاف الصوص من الخلاط الى ستيك السمك. تخبز في فرن على حرارة 190 درجة مئوية الى ان يصبح ستيك السمك سهل التقشير عند حفه بشوكة او سكين، لحوالى 25 دقيقة.
25 min - 4
يزال الستيك من الفرن ويزين بالكزبرة المفرومة.
2 min
Voedingsfeiten
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
25 g
30 g
* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.
Dieetkenmerken & Tags
HalalGlutenvrijZuivelvrijDiabeetvriendelijkDieet