Chicken Stew with Vegetables

Latifa Al-Sharifխոհարար

Բաղադրիչներ

• Chicken thighs, cleaned
  1.5 kilograms
• Ռեպա
  3 pieces
• Պրաս
  150 grams
• Onion, chopped
  1 piece
• Frozen or canned peas with carrots
  450 grams
• Canned green beans
  340 grams
• Canned mushrooms
  340 grams
• Ձիթապտղի յուղ
  4 tablespoons
• Ավանդական բազիլիկ
  0.5 teaspoon
• Salt and black pepper to taste
  0
• Վար
  0.5 cup

Քայլեր

1. 1

   Peel the turnip and cut it into small sticks about 5 cm long. Cut the leek into wide circles.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   Կտրելու տախտակ

   5 րոպե
2. 2

   Heat 3 tablespoons of olive oil in a pot, and fry the chicken thighs over high heat until golden brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
3. 3

   Reduce the heat, add the chopped onion, then 1 tablespoon of olive oil. Partially cover the pot and let it cook for five minutes.

   5 րոպե
4. 4

   Add the leek and turnip to the chicken and onion, and let them cook for another five minutes.

   5 րոպե
5. 5

   Sprinkle the basil and salt over the chicken and vegetables and stir the ingredients well.

   5 րոպե
6. 6

   Pour 1/2 cup of water over the chicken and cover the pot. After 15 minutes, add the drained canned vegetables to the pot. Stir the ingredients well, close the pot, and let it cook for an additional 5 to 10 minutes.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ռեպա100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր7 g

Մանրաթելեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Պրաս100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր14.2 g

Մանրաթելեր1.8 g

Ընդհանուր շաքարներ3.9 g

Ջուր83 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Ավանդական բազիլիկ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ3.15 g

Ընդհանուր ճարպեր4.35 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր37 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ