Shi TayibConecte-se
Chicken Stew with Vegetables

Chicken Stew with Vegetables

Latifa Al-Sharif
Latifa Al-SharifCozinheiro
AlmoçoJantarPratos principaisFrangoCarneLegumesسلطنة عمان / Gulf
Sabores:UmamiGordurosoTerroso
Tempo de preparação
recipe.minutes
Hora de cozinhar
recipe.minutes
Tempo total
recipe.minutes
Porções
5
Custo
Médio
Calorias
350 kcal

Porções de escala

Ingredientes

  • Chicken thighs, cleaned
    1.5 kilograms
  • NaboNabo
    3 pieces
  • Alho-poróAlho-poró
    150 grams
  • Onion, chopped
    1 piece
  • Frozen or canned peas with carrots
    450 grams
  • Canned green beans
    340 grams
  • Canned mushrooms
    340 grams
  • AzeiteAzeite
    4 tablespoons
  • Manjericão secoManjericão seco
    0.5 teaspoon
  • Salt and black pepper to taste
    0
  • ÁguaÁgua
    0.5 cup

Passos

  1. 1

    Peel the turnip and cut it into small sticks about 5 cm long. Cut the leek into wide circles.

    Utensílios necessários:
    FacaFaca
    Tábua de corteTábua de corte
    recipe.minutes
  2. 2

    Heat 3 tablespoons of olive oil in a pot, and fry the chicken thighs over high heat until golden brown.

    Utensílios necessários:
    PanelaPanela
    recipe.minutes
  3. 3

    Reduce the heat, add the chopped onion, then 1 tablespoon of olive oil. Partially cover the pot and let it cook for five minutes.

    recipe.minutes
  4. 4

    Add the leek and turnip to the chicken and onion, and let them cook for another five minutes.

    recipe.minutes
  5. 5

    Sprinkle the basil and salt over the chicken and vegetables and stir the ingredients well.

    recipe.minutes
  6. 6

    Pour 1/2 cup of water over the chicken and cover the pot. After 15 minutes, add the drained canned vegetables to the pot. Stir the ingredients well, close the pot, and let it cook for an additional 5 to 10 minutes.

    recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)
Fat15 g
Proteínas25 g
Carbohydrates30 g
Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)
NaboNabopor 100g
Energia30 kcal
Proteínas1.5 g
Gordura Total0.1 g
Carboidratos7 g
Fibra Alimentar2 g
Açúcares Totais1 g
Alho-poróAlho-porópor 100g
Energia61 kcal
Proteínas1.5 g
Gordura Total0.3 g
Carboidratos14.2 g
Fibra Alimentar1.8 g
Açúcares Totais3.9 g
Água83 g
AzeiteAzeitepor 100g
Energia884 kcal
Gordura Total100 g
Manjericão secoManjericão secopor 100g
Energia251 kcal
Proteínas3.15 g
Gordura Total4.35 g
Carboidratos64 g
Fibra Alimentar37 g
ÁguaÁguapor 100g
Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

HalalSem glútenSem laticíniosAdequado para diabéticosDieta
#Arabic_Recipes#Chicken#Stew