Chicken Stew with Vegetables

Latifa Al-SharifŞef

Malzemeler

• Chicken thighs, cleaned
  1.5 kilograms
• Şalgam
  3 pieces
• Pırasa
  150 grams
• Onion, chopped
  1 piece
• Frozen or canned peas with carrots
  450 grams
• Canned green beans
  340 grams
• Canned mushrooms
  340 grams
• Zeytinyağı
  4 tablespoons
• Kuru Fesleğen
  0.5 teaspoon
• Salt and black pepper to taste
  0
• Su
  0.5 cup

Adımlar

1. 1

   Peel the turnip and cut it into small sticks about 5 cm long. Cut the leek into wide circles.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk
2. 2

   Heat 3 tablespoons of olive oil in a pot, and fry the chicken thighs over high heat until golden brown.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
3. 3

   Reduce the heat, add the chopped onion, then 1 tablespoon of olive oil. Partially cover the pot and let it cook for five minutes.

   5 dk
4. 4

   Add the leek and turnip to the chicken and onion, and let them cook for another five minutes.

   5 dk
5. 5

   Sprinkle the basil and salt over the chicken and vegetables and stir the ingredients well.

   5 dk
6. 6

   Pour 1/2 cup of water over the chicken and cover the pot. After 15 minutes, add the drained canned vegetables to the pot. Stir the ingredients well, close the pot, and let it cook for an additional 5 to 10 minutes.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Şalgam100g için

Enerji30 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat7 g

Diyet Lifi2 g

Toplam Şeker1 g

Pırasa100g için

Enerji61 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat14.2 g

Diyet Lifi1.8 g

Toplam Şeker3.9 g

Su83 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Kuru Fesleğen100g için

Enerji251 kcal

Protein3.15 g

Toplam Yağ4.35 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi37 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler