Ragoût de poulet aux légumes

بليغ النابليΣεφ

Συστατικά

• Cuisses de poulet, nettoyées
  1.5 kilogramme
• Γογγύλι
  3 pièces
• Πράσο
  150 grammes
• Oignon, haché
  1 pièce
• Petits pois avec carottes congelées, ou en conserve
  450 grammes
• Haricots verts, en conserve
  340 grammes
• Champignons en conserve
  340 grammes
• Ελαιόλαδο
  4 cuillères à soupe
• Ξηρός Βασιλικός
  0.5 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Νερό
  0.5 tasse

Βήματα

1. 1

   Éplucher le navet et le couper en bâtonnets d'environ 5 cm de long. Couper le poireau en rondelles larges.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   Επιφάνεια κοπής

   5 λεπτά
2. 2

   Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une marmite, et faire frémir les cuisses de poulet à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
3. 3

   Réduire le feu, ajouter l'oignon haché, puis une cuillère à soupe d'huile d'olive. Couvrir partiellement la marmite et laisser cuire pendant cinq minutes.

   5 λεπτά
4. 4

   Ajouter le poireau et le navet au poulet et à l'oignon, et laisser cuire encore cinq minutes.

   5 λεπτά
5. 5

   Saupoudrer le basilic et le sel sur le poulet et les légumes et bien mélanger les ingrédients.

   5 λεπτά
6. 6

   Verser 1/2 tasse d'eau sur le poulet et couvrir la marmite. Après 15 minutes, ajouter les légumes en conserve égouttés dans la marmite. Bien mélanger les ingrédients, fermer la marmite et laisser cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Γογγύλιανά 100g

Ενέργεια28 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6.2 g

Φυτικές ίνες1.8 g

Συνολικά σάκχαρα1.2 g

Νερό92 g

Πράσοανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες14.2 g

Φυτικές ίνες1.8 g

Συνολικά σάκχαρα3.9 g

Νερό83 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Ξηρός Βασιλικόςανά 100g

Ενέργεια251 kcal

Πρωτεΐνη22.7 g

Συνολικά λιπαρά4.2 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες37 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες