ShiTayibوارد شوید
Ragoût de poulet aux légumes

Ragoût de poulet aux légumes

بليغ النابلي
بليغ النابليآشپز
ناهارشامغذاهای اصلیمرغگوشتسبزیجاتسلطنة عمان / Gulf
طعم‌ها:اومامی
زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
45 دقیقه
زمان کل
65 دقیقه
خدمات
5
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • Cuisses de poulet, nettoyées
    1.5 kilogramme
  • شلغمشلغم
    3 pièces
  • تره فرنگیتره فرنگی
    150 grammes
  • Oignon, haché
    1 pièce
  • Petits pois avec carottes congelées, ou en conserve
    450 grammes
  • Haricots verts, en conserve
    340 grammes
  • Champignons en conserve
    340 grammes
  • روغن زیتونروغن زیتون
    4 cuillères à soupe
  • ریحان خشکریحان خشک
    0.5 cuillère à café
  • Sel et poivre noir au goût
    0
  • آبآب
    0.5 tasse

مراحل

  1. 1

    Éplucher le navet et le couper en bâtonnets d'environ 5 cm de long. Couper le poireau en rondelles larges.

    ابزارهای مورد نیاز:
    چاقوچاقو
    تخته برشتخته برش
    5 دقیقه
  2. 2

    Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une marmite, et faire frémir les cuisses de poulet à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قابلمهقابلمه
    10 دقیقه
  3. 3

    Réduire le feu, ajouter l'oignon haché, puis une cuillère à soupe d'huile d'olive. Couvrir partiellement la marmite et laisser cuire pendant cinq minutes.

    5 دقیقه
  4. 4

    Ajouter le poireau et le navet au poulet et à l'oignon, et laisser cuire encore cinq minutes.

    5 دقیقه
  5. 5

    Saupoudrer le basilic et le sel sur le poulet et les légumes et bien mélanger les ingrédients.

    5 دقیقه
  6. 6

    Verser 1/2 tasse d'eau sur le poulet et couvrir la marmite. Après 15 minutes, ajouter les légumes en conserve égouttés dans la marmite. Bien mélanger les ingrédients, fermer la marmite et laisser cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.

    10 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein25 g
Carbohydrates30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
شلغمشلغمper 100g
Energy28 kcal
Protein1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate6.2 g
Dietary Fiber1.8 g
Total Sugars1.2 g
Water92 g
تره فرنگیتره فرنگیper 100g
Energy61 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate14.2 g
Dietary Fiber1.8 g
Total Sugars3.9 g
Water83 g
روغن زیتونروغن زیتونper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
ریحان خشکریحان خشکper 100g
Energy251 kcal
Protein22.7 g
Total Fat4.2 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber37 g
Total Sugars1 g
آبآبper 100g
Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالبدون گلوتنبدون لبنیاتمناسب برای دیابتی‌هارژیمی
#Recettes_Arabes#Poulet#Ragoût