Ragoût de poulet aux légumes

بليغ النابليCuoco

Ingredienti

• Cuisses de poulet, nettoyées
  1.5 kilogramme
• Rapa
  3 pièces
• Porro
  150 grammes
• Oignon, haché
  1 pièce
• Petits pois avec carottes congelées, ou en conserve
  450 grammes
• Haricots verts, en conserve
  340 grammes
• Champignons en conserve
  340 grammes
• Olio d'oliva
  4 cuillères à soupe
• Basilico Secco
  0.5 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Acqua
  0.5 tasse

Passi

1. 1

   Éplucher le navet et le couper en bâtonnets d'environ 5 cm de long. Couper le poireau en rondelles larges.

   Utensili necessari:

   Coltello

   Tagliere

   5 min
2. 2

   Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une marmite, et faire frémir les cuisses de poulet à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
3. 3

   Réduire le feu, ajouter l'oignon haché, puis une cuillère à soupe d'huile d'olive. Couvrir partiellement la marmite et laisser cuire pendant cinq minutes.

   5 min
4. 4

   Ajouter le poireau et le navet au poulet et à l'oignon, et laisser cuire encore cinq minutes.

   5 min
5. 5

   Saupoudrer le basilic et le sel sur le poulet et les légumes et bien mélanger les ingrédients.

   5 min
6. 6

   Verser 1/2 tasse d'eau sur le poulet et couvrir la marmite. Après 15 minutes, ajouter les légumes en conserve égouttés dans la marmite. Bien mélanger les ingrédients, fermer la marmite et laisser cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Rapaper 100g

Energia28 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6.2 g

Fibre alimentari1.8 g

Zuccheri totali1.2 g

Acqua92 g

Porroper 100g

Energia61 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate14.2 g

Fibre alimentari1.8 g

Zuccheri totali3.9 g

Acqua83 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Basilico Seccoper 100g

Energia251 kcal

Proteine22.7 g

Grassi totali4.2 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari37 g

Zuccheri totali1 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag