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Ragoût de poulet aux légumes

Ragoût de poulet aux légumes

بليغ النابلي
بليغ النابليChef
LunchAvondetenHoofdgerechtenKipVleesGroentenسلطنة عمان / Gulf
Smaken:Umami
Voorbereidingstijd
20 min
Kooktijd
45 min
Totale tijd
65 min
Porties
5
Kosten
Medium
Calorieën
350 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

  • Cuisses de poulet, nettoyées
    1.5 kilogramme
  • RaapRaap
    3 pièces
  • PreiPrei
    150 grammes
  • Oignon, haché
    1 pièce
  • Petits pois avec carottes congelées, ou en conserve
    450 grammes
  • Haricots verts, en conserve
    340 grammes
  • Champignons en conserve
    340 grammes
  • OlijfolieOlijfolie
    4 cuillères à soupe
  • Gedroogde BasilicumGedroogde Basilicum
    0.5 cuillère à café
  • Sel et poivre noir au goût
    0
  • WaterWater
    0.5 tasse

Stappen

  1. 1

    Éplucher le navet et le couper en bâtonnets d'environ 5 cm de long. Couper le poireau en rondelles larges.

    Benodigde hulpmiddelen:
    MesMes
    SnijplankSnijplank
    5 min
  2. 2

    Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une marmite, et faire frémir les cuisses de poulet à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

    Benodigde hulpmiddelen:
    PanPan
    10 min
  3. 3

    Réduire le feu, ajouter l'oignon haché, puis une cuillère à soupe d'huile d'olive. Couvrir partiellement la marmite et laisser cuire pendant cinq minutes.

    5 min
  4. 4

    Ajouter le poireau et le navet au poulet et à l'oignon, et laisser cuire encore cinq minutes.

    5 min
  5. 5

    Saupoudrer le basilic et le sel sur le poulet et les légumes et bien mélanger les ingrédients.

    5 min
  6. 6

    Verser 1/2 tasse d'eau sur le poulet et couvrir la marmite. Après 15 minutes, ajouter les légumes en conserve égouttés dans la marmite. Bien mélanger les ingrédients, fermer la marmite et laisser cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.

    10 min

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein25 g
Carbohydrates30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
RaapRaapper 100g
Energy28 kcal
Protein1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate6.2 g
Dietary Fiber1.8 g
Total Sugars1.2 g
Water92 g
PreiPreiper 100g
Energy61 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate14.2 g
Dietary Fiber1.8 g
Total Sugars3.9 g
Water83 g
OlijfolieOlijfolieper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
Gedroogde BasilicumGedroogde Basilicumper 100g
Energy251 kcal
Protein22.7 g
Total Fat4.2 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber37 g
Total Sugars1 g
WaterWaterper 100g
Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

HalalGlutenvrijZuivelvrijDiabeetvriendelijkDieet
#Recettes_Arabes#Poulet#Ragoût