Ragoût de poulet aux légumes

بليغ النابليCozinheiro

Ingredientes

• Cuisses de poulet, nettoyées
  1.5 kilogramme
• Nabo
  3 pièces
• Alho-poró
  150 grammes
• Oignon, haché
  1 pièce
• Petits pois avec carottes congelées, ou en conserve
  450 grammes
• Haricots verts, en conserve
  340 grammes
• Champignons en conserve
  340 grammes
• Azeite
  4 cuillères à soupe
• Manjericão Seco
  0.5 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Água
  0.5 tasse

Passos

1. 1

   Éplucher le navet et le couper en bâtonnets d'environ 5 cm de long. Couper le poireau en rondelles larges.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   5 minutos
2. 2

   Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une marmite, et faire frémir les cuisses de poulet à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
3. 3

   Réduire le feu, ajouter l'oignon haché, puis une cuillère à soupe d'huile d'olive. Couvrir partiellement la marmite et laisser cuire pendant cinq minutes.

   5 minutos
4. 4

   Ajouter le poireau et le navet au poulet et à l'oignon, et laisser cuire encore cinq minutes.

   5 minutos
5. 5

   Saupoudrer le basilic et le sel sur le poulet et les légumes et bien mélanger les ingrédients.

   5 minutos
6. 6

   Verser 1/2 tasse d'eau sur le poulet et couvrir la marmite. Après 15 minutes, ajouter les légumes en conserve égouttés dans la marmite. Bien mélanger les ingrédients, fermer la marmite et laisser cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Nabopor 100g

Energia28 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.2 g

Fibra Alimentar1.8 g

Açúcares Totais1.2 g

Água92 g

Alho-porópor 100g

Energia61 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos14.2 g

Fibra Alimentar1.8 g

Açúcares Totais3.9 g

Água83 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Manjericão Secopor 100g

Energia251 kcal

Proteínas22.7 g

Gordura Total4.2 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar37 g

Açúcares Totais1 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags