Ragoût de poulet aux légumes

بليغ النابليShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Cuisses de poulet, nettoyées
  1.5 kilogramme
• Rrepë
  3 pièces
• Pore
  150 grammes
• Oignon, haché
  1 pièce
• Petits pois avec carottes congelées, ou en conserve
  450 grammes
• Haricots verts, en conserve
  340 grammes
• Champignons en conserve
  340 grammes
• Vaj ulliri
  4 cuillères à soupe
• Bazel i Thatë
  0.5 cuillère à café
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Ujë
  0.5 tasse

Hapat

1. 1

   Éplucher le navet et le couper en bâtonnets d'environ 5 cm de long. Couper le poireau en rondelles larges.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
2. 2

   Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une marmite, et faire frémir les cuisses de poulet à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   Réduire le feu, ajouter l'oignon haché, puis une cuillère à soupe d'huile d'olive. Couvrir partiellement la marmite et laisser cuire pendant cinq minutes.

   5 min
4. 4

   Ajouter le poireau et le navet au poulet et à l'oignon, et laisser cuire encore cinq minutes.

   5 min
5. 5

   Saupoudrer le basilic et le sel sur le poulet et les légumes et bien mélanger les ingrédients.

   5 min
6. 6

   Verser 1/2 tasse d'eau sur le poulet et couvrir la marmite. Après 15 minutes, ajouter les légumes en conserve égouttés dans la marmite. Bien mélanger les ingrédients, fermer la marmite et laisser cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Rrepëpër 100g

Energjia28 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6.2 g

Fibrat dietetike1.8 g

Sheqernat totale1.2 g

Uji92 g

Porepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate14.2 g

Fibrat dietetike1.8 g

Sheqernat totale3.9 g

Uji83 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Bazel i Thatëpër 100g

Energjia251 kcal

Proteina22.7 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike37 g

Sheqernat totale1 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat