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Ragoût de poulet aux légumes

Ragoût de poulet aux légumes

بليغ النابلي
بليغ النابليŞef
Öğle yemeğiAkşam yemeğiAna yemeklerTavukEtSebzelerسلطنة عمان / Gulf
Tatlar:Umami
Hazırlama Süresi
20 dk
Pişirme Süresi
45 dk
Toplam Süre
65 dk
Porsiyon
5
Maliyet
Orta
Kalori
350 kcal

Ölçek Bölümleri

Malzemeler

  • Cuisses de poulet, nettoyées
    1.5 kilogramme
  • ŞalgamŞalgam
    3 pièces
  • PırasaPırasa
    150 grammes
  • Oignon, haché
    1 pièce
  • Petits pois avec carottes congelées, ou en conserve
    450 grammes
  • Haricots verts, en conserve
    340 grammes
  • Champignons en conserve
    340 grammes
  • ZeytinyağıZeytinyağı
    4 cuillères à soupe
  • Kuru FesleğenKuru Fesleğen
    0.5 cuillère à café
  • Sel et poivre noir au goût
    0
  • SuSu
    0.5 tasse

Adımlar

  1. 1

    Éplucher le navet et le couper en bâtonnets d'environ 5 cm de long. Couper le poireau en rondelles larges.

    Gerekli Aletler:
    BıçakBıçak
    Kesme TahtasıKesme Tahtası
    5 dk
  2. 2

    Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une marmite, et faire frémir les cuisses de poulet à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

    Gerekli Aletler:
    TencereTencere
    10 dk
  3. 3

    Réduire le feu, ajouter l'oignon haché, puis une cuillère à soupe d'huile d'olive. Couvrir partiellement la marmite et laisser cuire pendant cinq minutes.

    5 dk
  4. 4

    Ajouter le poireau et le navet au poulet et à l'oignon, et laisser cuire encore cinq minutes.

    5 dk
  5. 5

    Saupoudrer le basilic et le sel sur le poulet et les légumes et bien mélanger les ingrédients.

    5 dk
  6. 6

    Verser 1/2 tasse d'eau sur le poulet et couvrir la marmite. Après 15 minutes, ajouter les légumes en conserve égouttés dans la marmite. Bien mélanger les ingrédients, fermer la marmite et laisser cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.

    10 dk

Besin Değerleri

Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
Fat15 g
Protein25 g
Carbohydrates30 g
Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)
ŞalgamŞalgam100g için
Enerji28 kcal
Protein1 g
Toplam Yağ0.1 g
Karbonhidrat6.2 g
Diyet Lifi1.8 g
Toplam Şeker1.2 g
Su92 g
PırasaPırasa100g için
Enerji61 kcal
Protein1.5 g
Toplam Yağ0.3 g
Karbonhidrat14.2 g
Diyet Lifi1.8 g
Toplam Şeker3.9 g
Su83 g
ZeytinyağıZeytinyağı100g için
Enerji884 kcal
Toplam Yağ100 g
Kuru FesleğenKuru Fesleğen100g için
Enerji251 kcal
Protein22.7 g
Toplam Yağ4.2 g
Karbonhidrat64 g
Diyet Lifi37 g
Toplam Şeker1 g
SuSu100g için
Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler

HelalGlüten içermezSüt ürünü içermezDiyabet dostuDiyet
#Recettes_Arabes#Poulet#Ragoût