يخنة دجاج بالخضار
شارك بوجبة شهية وغنية بالنكهات مع يخنة الدجاج بالخضار! هذه الوصفة تجمع بين قطع الدجاج الطرية والخضار الطازجة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعائلة. ستحصل على طبق مغذي وسهل التحضير، يضمن لك تجربة طعام مميزة في كل قضمة.
المكونات
- أفخاد دجاج، منظفة1.5 كيلوغرام
لفت3 حبات
كراث150 غرام- بصلة، مفرومة1 حبة
- بازلا مع جزر مثلج، أو معلب450 غرام
- لوبياء خضراء، معلبة340 غرام
فطر معلب340 غرام
زيت زيتون4 ملاعق كبيرة
حبق يابس0.5 ملعقة صغيرة- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
ماء0.5 كوب
الخطوات
- 1
قم بتقشير اللفت ثم قطعه إلى أقلام صغيرة بطول حوالي 5 سنتيمترات. كما يمكنك تقطيع الكراث إلى دوائر عريضة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 2
سخن 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر، ثم أضف أفخاذ الدجاج واقلها على نار قوية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
خفف النار، ثم أضف البصل المفروم مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. غطِّ القدر جزئيًا واتركه على النار لمدة خمس دقائق.
5 دقيقة - 4
أضف الكراث واللفت إلى خليط الدجاج والبصل، واتركهم معًا لمدة خمس دقائق إضافية.
5 دقيقة - 5
رش الحبق والملح فوق الدجاج والخضار، ثم حرك المكونات جيدًا لتتجانس النكهات.
5 دقيقة - 6
اسكب نصف كوب من الماء فوق الدجاج، ثم غطِّ القدر. بعد 15 دقيقة، أضف الخضار المعلبة المصفاة إلى القدر، وقلّب المكونات جيدًا، ثم أغلق القدر واتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
لفتلكل 100غكراثلكل 100غفطر معلبلكل 100غزيت زيتونلكل 100غحبق يابسلكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ