يخنة الدجاج مع البطاطس

Mohammed BennaniKok

Ingredienser

• Kyllingelår
  1 كيلوغرام
• Kartoffel
  4 حجم متوسط
• Kogte kikærter
  2 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0
• ورقة لورى
  5 ورقة
• عود قرفة
  2 عود
• Kardemomme
  6 حبة
• مكعب مرقة دجاج
  2 مكعب
• Saffran
  0 رشة

Trin

1. 1

   تغسل الافخاذ جيدا، تغمر بالماء وتوضع على النار، تزال الزفرة عند ظهورها.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   نضيف الملح الفلفل الاسود مكعبات مرق الدجاج اللورا العصفر القرفة الهيل ونتركها تستوي على نار وسط.

   30 min
3. 3

   بعد مرور ساعة نصيف البطاطا المقطعة لقطع سميكة وكبيرة والمغسولة مسبقا ونتركها لتستوي، في آخر 15د نضيف الحمص.

   15 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kyllingelårpr. 100g

Energi239 kcal

Protein25 g

Total fedt14 g

Kartoffelpr. 100g

Energi77 kcal

Protein2.02 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat17.58 g

Kostfibre2.2 g

Sukkerarter i alt0.82 g

Vand79.25 g

Kogte kikærterpr. 100g

Energi164 kcal

Protein8.86 g

Total fedt2.59 g

Kulhydrat27.42 g

Kostfibre7.6 g

Sukkerarter i alt4.8 g

Kardemommepr. 100g

Energi311 kcal

Protein10.76 g

Total fedt6.7 g

Kulhydrat68.5 g

Kostfibre28 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Saffranpr. 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fedt5 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Sukkerarter i alt2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags