يخنة الدجاج مع البطاطس

Mohammed BennaniChef

Ingredients

• Chicken Thighs
  1 كيلوغرام
• Potato
  4 حجم متوسط
• Boiled Chickpeas
  2 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0
• ورقة لورى
  5 ورقة
• عود قرفة
  2 عود
• Cardamom
  6 حبة
• مكعب مرقة دجاج
  2 مكعب
• Saffron
  0 رشة

Steps

1. 1

   تغسل الافخاذ جيدا، تغمر بالماء وتوضع على النار، تزال الزفرة عند ظهورها.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
2. 2

   نضيف الملح الفلفل الاسود مكعبات مرق الدجاج اللورا العصفر القرفة الهيل ونتركها تستوي على نار وسط.

   30 min
3. 3

   بعد مرور ساعة نصيف البطاطا المقطعة لقطع سميكة وكبيرة والمغسولة مسبقا ونتركها لتستوي، في آخر 15د نضيف الحمص.

   15 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Chicken Thighsper 100g

Energy239 kcal

Protein25 g

Total Fat14 g

Potatoper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

Boiled Chickpeasper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.8 g

Cardamomper 100g

Energy311 kcal

Protein10.76 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

Total Sugars0.5 g

Saffronper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars2 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags