يخنة الدجاج مع البطاطس

Mohammed BennaniChef

Ingrediënten

• Kipdijpen
  1 كيلوغرام
• Aardappel
  4 حجم متوسط
• Gekookte kikkererwten
  2 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0
• ورقة لورى
  5 ورقة
• عود قرفة
  2 عود
• Kardemom
  6 حبة
• مكعب مرقة دجاج
  2 مكعب
• Saffraan
  0 رشة

Stappen

1. 1

   تغسل الافخاذ جيدا، تغمر بالماء وتوضع على النار، تزال الزفرة عند ظهورها.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
2. 2

   نضيف الملح الفلفل الاسود مكعبات مرق الدجاج اللورا العصفر القرفة الهيل ونتركها تستوي على نار وسط.

   30 min
3. 3

   بعد مرور ساعة نصيف البطاطا المقطعة لقطع سميكة وكبيرة والمغسولة مسبقا ونتركها لتستوي، في آخر 15د نضيف الحمص.

   15 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kipdijpenper 100g

Energy239 kcal

Protein25 g

Total Fat14 g

Aardappelper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

Gekookte kikkererwtenper 100g

Energy164 kcal

Protein8.86 g

Total Fat2.59 g

Carbohydrate27.42 g

Dietary Fiber7.6 g

Total Sugars4.8 g

Kardemomper 100g

Energy311 kcal

Protein10.76 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

Total Sugars0.5 g

Saffraanper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars2 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags