يخنة الدجاج مع البطاطس

Mohammed Bennanibucătar

Ingrediente

• Pulpe de pui
  1 كيلوغرام
• Cartof
  4 حجم متوسط
• Năut fiert
  2 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0
• ورقة لورى
  5 ورقة
• عود قرفة
  2 عود
• Cardamom
  6 حبة
• مكعب مرقة دجاج
  2 مكعب
• Șofran
  0 رشة

Pași

1. 1

   تغسل الافخاذ جيدا، تغمر بالماء وتوضع على النار، تزال الزفرة عند ظهورها.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   نضيف الملح الفلفل الاسود مكعبات مرق الدجاج اللورا العصفر القرفة الهيل ونتركها تستوي على نار وسط.

   30 min
3. 3

   بعد مرور ساعة نصيف البطاطا المقطعة لقطع سميكة وكبيرة والمغسولة مسبقا ونتركها لتستوي، في آخر 15د نضيف الحمص.

   15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Pulpe de puiper 100g

Energie239 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale14 g

Cartofper 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați17.58 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.82 g

Apă79.25 g

Năut fiertper 100g

Energie164 kcal

Proteine8.86 g

Grăsimi totale2.59 g

Carbohidrați27.42 g

Fibre alimentare7.6 g

Zaharuri totale4.8 g

Cardamomper 100g

Energie311 kcal

Proteine10.76 g

Grăsimi totale6.7 g

Carbohidrați68.5 g

Fibre alimentare28 g

Zaharuri totale0.5 g

Șofranper 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Zaharuri totale2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice