Բաղադրիչներ
- Veal pieces1 kilogram
- Carrots5 pieces
- Large potatoes4 pieces
Մոխրագույն1 cup- Fresh tomato juice2 cups
Tomato պաստա1 tablespoon
Սոխ1 piece- Garlic cloves6 cloves
Սև պղպեղ1 teaspoon
Կումին1 teaspoon
Ձիթապտղի յուղ0.3 cup
Աղ0
Քայլեր
- 1
In a pot, heat a little vegetable oil, add the chopped veal and stir until it changes color.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
In another pot, heat the olive oil, add the chopped onion and stir until it wilts, then add the chopped garlic, followed by the meat, pepper, cumin, and salt, and continue stirring until the meat absorbs the flavor.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 3
Add enough hot water to cover the meat and let it simmer until cooked.
10 րոպե - 4
When the meat is almost cooked, gradually add the vegetables: first the carrots, then the potatoes, and finally the peas.
5 րոպե - 5
Heat the tomato juice and add the tomato paste, then the meat broth, and let it cook over medium heat with the vegetables and meat.
5 րոպե - 6
Pour the stew into a suitable dish and it is ready to serve.
2 րոպե
Սնուցման փաստեր
Մոխրագույն100գ-ի համարTomato պաստա100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: