Përbërësit
- Veal pieces1 kilogram
- Carrots5 pieces
- Large potatoes4 pieces
Pishtaç1 cup- Fresh tomato juice2 cups
Pasta e domates1 tablespoon
Qepë1 piece- Garlic cloves6 cloves
Piper i zi1 teaspoon
Kumini1 teaspoon
Vaj ulliri0.3 cup
Kripë0
Hapat
- 1
In a pot, heat a little vegetable oil, add the chopped veal and stir until it changes color.
5 minPajisjet e duhura:
Tenxhere - 2
In another pot, heat the olive oil, add the chopped onion and stir until it wilts, then add the chopped garlic, followed by the meat, pepper, cumin, and salt, and continue stirring until the meat absorbs the flavor.
5 minPajisjet e duhura:Tenxhere - 3
Add enough hot water to cover the meat and let it simmer until cooked.
10 min - 4
When the meat is almost cooked, gradually add the vegetables: first the carrots, then the potatoes, and finally the peas.
5 min - 5
Heat the tomato juice and add the tomato paste, then the meat broth, and let it cook over medium heat with the vegetables and meat.
5 min - 6
Pour the stew into a suitable dish and it is ready to serve.
2 min
Fakte të të ushqyerit
Pishtaçpër 100gPasta e domatespër 100gQepëpër 100gPiper i zipër 100gKuminipër 100gVaj ulliripër 100gKripëpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.