Zucchini Stew

ارسلان مرتضویkuhar

A delicious and easy-to-make zucchini stew, featuring ground meat and fresh vegetables.

Sestavine

• Bučka
  0.5 kilogram
• Mleto meso
  0.5 kilogram
• Čebula
  2 medium
• Paradižnik
  2 medium
• Zelena paprika
  1 piece
• Česen
  3 cloves
• Paradižnikova pasta
  1 packet
• Vegetable Stock Cube
  2 cubes
• Mešanica začimbov
  1 teaspoon
• Olje
  1.5 tablespoons
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   Heat the oil and add the ground meat until it is slightly cooked.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 minut
2. 2

   Add the onion and green pepper, stir until softened.

   5 minut
3. 3

   Add the garlic and spices, and stir briefly.

   5 minut
4. 4

   Then add the zucchini and stir it with the ingredients.

   5 minut
5. 5

   Add the tomatoes and let them cook for about two minutes.

   2 minut
6. 6

   Add water and tomato paste, add the stock cubes, and let it simmer for a quarter of an hour until the zucchini is cooked.

   15 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Bučkana 100g

Energija17 kcal

Beljakovine1.2 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati3.1 g

Skupni sladkorji1.7 g

Prehranske vlaknine1 g

Voda95 g

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Paradižnikna 100g

Energija18 kcal

Beljakovine0.88 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati3.89 g

Skupni sladkorji2.63 g

Prehranske vlaknine1.2 g

Voda95 g

Zelena paprikana 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Česenna 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji3 g

Paradižnikova pastana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati24 g

Skupni sladkorji20 g

Prehranske vlaknine2 g

Mešanica začimbovna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake