يخنة كوسى

ريم سعيدШеф-повар

Ингредиенты

• كوسى
  0.5 كيلوغرام
• Фарш
  0.5 كيلوغرام
• Лук
  2 حجم وسط
• Помидор
  2 متوسط الحجم
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• Чеснок
  3 فص
• Томатная паста
  1 باكيت
• مكعب مرق خضار
  2 مكعب
• Смесь специй
  1 ملعقة صغيرة
• Масло
  1.5 ملعقة كبيرة
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   نحمي الزيت ونضع اللحم المفروم حتى ينضج قليلاً.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   نضيف البصل والفلفل الاخضر نقلب حتى يذبل.

   5 мин.
3. 3

   نضيف الثوم والبهارات ونقلب قليلا فقط.

   5 мин.
4. 4

   ومن ثم نضيف الكوسى نقلبها مع المكونات.

   5 мин.
5. 5

   ونضيف البندورة نتركها لمدة دقيقتان تقريباً.

   2 мин.
6. 6

   نضيف الماء ومعجون الطماطم ونضع مكعبات الماجي ونتركها على النار مدة ربع ساعة حتى نضوج الكوسى.

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки26 g

Всего жиров20 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

الملح5 mg

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность82 kcal

Белки4 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы18 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1.5 g

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги