Ragoût de courgettes

نصر بن عمرالطاهي

المكونات

• Courgettes
  0.5 kilogramme
• لحم المفروم
  0.5 kilogramme
• بصل
  2 moyen
• بندورة
  2 moyenne
• Poivron doux vert
  1 pièce
• علت
  3 gousse
• دبس البندورة
  1 paquet
• مرق الخضار
  2 cube
• بهارات مشكلة
  1 cuillère à café
• زيت
  1.5 cuillère à soupe
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Chauffez l'huile et ajoutez la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit légèrement cuite.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   Ajoutez l'oignon et le poivron vert, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   الأدوات اللازمة:

   ملعقة خشبية

   5 دقيقة
3. 3

   Ajoutez l'ail et les épices, et remuez juste un peu.

   2 دقيقة
4. 4

   Ensuite, ajoutez les courgettes et mélangez-les avec les ingrédients.

   5 دقيقة
5. 5

   Ajoutez les tomates et laissez cuire pendant environ deux minutes.

   2 دقيقة
6. 6

   Ajoutez de l'eau et le concentré de tomate, ajoutez les cubes de bouillon et laissez cuire à feu doux pendant un quart d'heure jusqu'à ce que les courgettes soient cuites.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

بندورةلكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الماء95 g

علتلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات3 g

دبس البندورةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

مرق الخضارلكل 100غ

الطاقة15 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات3 g

الألياف الغذائية0.2 g

إجمالي السكريات0.5 g

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية