ShiTayibIdħol
Ragoût de courgettes

Ragoût de courgettes

نصر بن عمر
نصر بن عمرChef
PranzuĊenaPlatti prinċipaliالجمهورية اللبنانية / Levantine
Togħmiet:Umami
Ħin tal-Prepjazzjoni
recipe.minutes
Ħin Sajjar
recipe.minutes
Ħin Totali
recipe.minutes
Porzjonijiet
3
Spiża
Medju
Kaloriji
350 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • Courgettes
    0.5 kilogramme
  • Laħam imqaddedLaħam imqadded
    0.5 kilogramme
  • BżarBżar
    2 moyen
  • TomatTomat
    2 moyenne
  • Poivron doux vert
    1 pièce
  • AglowAglow
    3 gousse
  • Pasta tat-tadamPasta tat-tadam
    1 paquet
  • Brodu tal-ħaxixBrodu tal-ħaxix
    2 cube
  • Speċijiet miksijaSpeċijiet miksija
    1 cuillère à café
  • ŻejtŻejt
    1.5 cuillère à soupe
  • SaltSalt
    0

Passi

  1. 1

    Chauffez l'huile et ajoutez la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit légèrement cuite.

    Għodda meħtieġa:
    PanPan
    recipe.minutes
  2. 2

    Ajoutez l'oignon et le poivron vert, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

    Għodda meħtieġa:
    Spoon tal-injamSpoon tal-injam
    recipe.minutes
  3. 3

    Ajoutez l'ail et les épices, et remuez juste un peu.

    recipe.minutes
  4. 4

    Ensuite, ajoutez les courgettes et mélangez-les avec les ingrédients.

    recipe.minutes
  5. 5

    Ajoutez les tomates et laissez cuire pendant environ deux minutes.

    recipe.minutes
  6. 6

    Ajoutez de l'eau et le concentré de tomate, ajoutez les cubes de bouillon et laissez cuire à feu doux pendant un quart d'heure jusqu'à ce que les courgettes soient cuites.

    recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat15 g
Proteini25 g
Carbohydrates30 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
Laħam imqaddedLaħam imqaddedgħal kull 100g
Enerġija250 kcal
Proteini20 g
Xaħam Totali15 g
BżarBżargħal kull 100g
Enerġija40 kcal
Proteini1.1 g
Xaħam Totali0.1 g
Karboidrati9.34 g
Fibri Dietetiċi1.7 g
Zokkor Totali4.24 g
TomatTomatgħal kull 100g
Enerġija18 kcal
Proteini0.88 g
Xaħam Totali0.2 g
Karboidrati3.89 g
Zokkor Totali2.63 g
Fibri Dietetiċi1.2 g
Ilma95 g
AglowAglowgħal kull 100g
Enerġija100 kcal
Proteini2 g
Xaħam Totali1 g
Karboidrati20 g
Fibri Dietetiċi5 g
Zokkor Totali3 g
Pasta tat-tadamPasta tat-tadamgħal kull 100g
Enerġija100 kcal
Proteini1.5 g
Xaħam Totali0.5 g
Karboidrati24 g
Zokkor Totali20 g
Fibri Dietetiċi2 g
Brodu tal-ħaxixBrodu tal-ħaxixgħal kull 100g
Enerġija15 kcal
Proteini0.5 g
Xaħam Totali0.1 g
Karboidrati3 g
Fibri Dietetiċi0.2 g
Zokkor Totali0.5 g
Speċijiet miksijaSpeċijiet miksijagħal kull 100g
Enerġija350 kcal
Proteini10 g
Xaħam Totali15 g
Karboidrati60 g
Fibri Dietetiċi20 g
ŻejtŻejtgħal kull 100g
Enerġija884 kcal
Xaħam Totali100 g
SaltSaltgħal kull 100g
Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālĦieles mill-glutinaĦieles mill-prodotti tal-ħalibTajjeb għad-dijabetiċi
#Recettes_Libanaises#Courgette#Ragoût