يخنة كوسى

Ali El-MasriKüchenchef

Zutaten

• كوسى
  0.5 كيلوغرام
• Hackfleisch
  0.5 كيلوغرام
• Zwiebel
  2 حجم وسط
• Tomate
  2 متوسط الحجم
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• Knoblauch
  3 فص
• Tomatenmark
  1 باكيت
• Gemüsebrühe
  2 مكعب
• Gemischte Gewürze
  1 ملعقة صغيرة
• Öl
  1.5 ملعقة كبيرة
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   نحمي الزيت ونضع اللحم المفروم حتى ينضج قليلاً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
2. 2

   نضيف البصل والفلفل الاخضر نقلب حتى يذبل.

   Benötigte Werkzeuge:

   Holzlöffel

   5 Min
3. 3

   نضيف الثوم والبهارات ونقلب قليلا فقط.

   2 Min
4. 4

   ومن ثم نضيف الكوسى نقلبها مع المكونات.

   5 Min
5. 5

   ونضيف البندورة نتركها لمدة دقيقتان تقريباً.

   2 Min
6. 6

   نضيف الماء ومعجون الطماطم ونضع مكعبات الماجي ونتركها على النار مدة ربع ساعة حتى نضوج الكوسى.

   15 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

الملح5 mg

Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Tomatenmarkpro 100g

Energie82 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate18 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1.5 g

Gemüsebrühepro 100g

Energie15 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate3 g

Ballaststoffe0.5 g

Gesamtzucker0.5 g

Gemischte Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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