يخنة كوسى

Ali El-MasriΣεφ

Συστατικά

• كوسى
  0.5 كيلوغرام
• Κιμάς
  0.5 كيلوغرام
• Κρεμμύδι
  2 حجم وسط
• Ντομάτα
  2 متوسط الحجم
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• Σκόρδο
  3 فص
• Πάστα ντομάτας
  1 باكيت
• Ζωμός λαχανικών
  2 مكعب
• Μίγμα μπαχαρικών
  1 ملعقة صغيرة
• Λάδι
  1.5 ملعقة كبيرة
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   نحمي الزيت ونضع اللحم المفروم حتى ينضج قليلاً.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   نضيف البصل والفلفل الاخضر نقلب حتى يذبل.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ξύλινη κουτάλα

   5 λεπτά
3. 3

   نضيف الثوم والبهارات ونقلب قليلا فقط.

   2 λεπτά
4. 4

   ومن ثم نضيف الكوسى نقلبها مع المكونات.

   5 λεπτά
5. 5

   ونضيف البندورة نتركها لمدة دقيقتان تقريباً.

   2 λεπτά
6. 6

   نضيف الماء ومعجون الطماطم ونضع مكعبات الماجي ونتركها على النار مدة ربع ساعة حتى نضوج الكوسى.

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κιμάςανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη26 g

Συνολικά λιπαρά20 g

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Ντομάταανά 100g

Ενέργεια18 kcal

Πρωτεΐνη0.88 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες3.89 g

Συνολικά σάκχαρα2.63 g

Φυτικές ίνες1.2 g

الملح5 mg

Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια149 kcal

Πρωτεΐνη6.36 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες33.06 g

Φυτικές ίνες2.1 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια82 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες18 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Ζωμός λαχανικώνανά 100g

Ενέργεια15 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες3 g

Φυτικές ίνες0.5 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Μίγμα μπαχαρικώνανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες