يخنة كوسى

Ali El-Masriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• كوسى
  0.5 كيلوغرام
• گوشت چرخ کرده
  0.5 كيلوغرام
• پیاز
  2 حجم وسط
• گوجه‌فرنگی
  2 متوسط الحجم
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• سیر
  3 فص
• پوره گوجه‌فرنگی
  1 باكيت
• آبگوشت سبزیجات
  2 مكعب
• ادویه‌جات مخلوط
  1 ملعقة صغيرة
• روغن
  1.5 ملعقة كبيرة
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   نحمي الزيت ونضع اللحم المفروم حتى ينضج قليلاً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   نضيف البصل والفلفل الاخضر نقلب حتى يذبل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قاشق چوبی

   5 دقیقه
3. 3

   نضيف الثوم والبهارات ونقلب قليلا فقط.

   2 دقیقه
4. 4

   ومن ثم نضيف الكوسى نقلبها مع المكونات.

   5 دقیقه
5. 5

   ونضيف البندورة نتركها لمدة دقيقتان تقريباً.

   2 دقیقه
6. 6

   نضيف الماء ومعجون الطماطم ونضع مكعبات الماجي ونتركها على النار مدة ربع ساعة حتى نضوج الكوسى.

   15 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

سیرper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

آبگوشت سبزیجاتper 100g

Energy15 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate3 g

Dietary Fiber0.5 g

Total Sugars0.5 g

ادویه‌جات مخلوطper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی