يخنة كوسى

Ali El-MasriCuisinier

Ingrédients

• كوسى
  0.5 كيلوغرام
• Viande hachée
  0.5 كيلوغرام
• Oignon
  2 حجم وسط
• Tomate
  2 متوسط الحجم
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• Ail
  3 فص
• Pâte de tomate
  1 باكيت
• Bouillon de légumes
  2 مكعب
• Épices mélangées
  1 ملعقة صغيرة
• Huile
  1.5 ملعقة كبيرة
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   نحمي الزيت ونضع اللحم المفروم حتى ينضج قليلاً.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   نضيف البصل والفلفل الاخضر نقلب حتى يذبل.

   Matériel requis:

   Cuillère en bois

   5 minutes
3. 3

   نضيف الثوم والبهارات ونقلب قليلا فقط.

   2 minutes
4. 4

   ومن ثم نضيف الكوسى نقلبها مع المكونات.

   5 minutes
5. 5

   ونضيف البندورة نتركها لمدة دقيقتان تقريباً.

   2 minutes
6. 6

   نضيف الماء ومعجون الطماطم ونضع مكعبات الماجي ونتركها على النار مدة ربع ساعة حتى نضوج الكوسى.

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines26 g

Lipides totaux20 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

Ailpour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Pâte de tomatepour 100g

Énergie82 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides18 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1.5 g

Bouillon de légumespour 100g

Énergie15 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides3 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sucres totaux0.5 g

Épices mélangéespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques