يخنة كوسى

Ali El-Masriשֶׁף

מרכיבים

• كوسى
  0.5 كيلوغرام
• בשר טחון
  0.5 كيلوغرام
• בצל
  2 حجم وسط
• עגבנייה
  2 متوسط الحجم
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• שום
  3 فص
• רסק עגבניות
  1 باكيت
• ציר ירקות
  2 مكعب
• תבלינים מעורבים
  1 ملعقة صغيرة
• שמן
  1.5 ملعقة كبيرة
• מלח
  0

צעדים

1. 1

   نحمي الزيت ونضع اللحم المفروم حتى ينضج قليلاً.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
2. 2

   نضيف البصل والفلفل الاخضر نقلب حتى يذبل.

   כלים נדרשים:

   כף עץ

   5 דקות
3. 3

   نضيف الثوم والبهارات ونقلب قليلا فقط.

   2 דקות
4. 4

   ومن ثم نضيف الكوسى نقلبها مع المكونات.

   5 דקות
5. 5

   ونضيف البندورة نتركها لمدة دقيقتان تقريباً.

   2 דקות
6. 6

   نضيف الماء ومعجون الطماطم ونضع مكعبات الماجي ونتركها على النار مدة ربع ساعة حتى نضوج الكوسى.

   15 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

בצלper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

שוםper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

רסק עגבניותper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

ציר ירקותper 100g

Energy15 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate3 g

Dietary Fiber0.5 g

Total Sugars0.5 g

תבלינים מעורביםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות