يخنة كوسى

Ali El-MasriKock

Ingredienser

• كوسى
  0.5 كيلوغرام
• Köttfärs
  0.5 كيلوغرام
• Lök
  2 حجم وسط
• Tomat
  2 متوسط الحجم
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• Vitlök
  3 فص
• Tomatpuré
  1 باكيت
• Grönsaksbuljong
  2 مكعب
• Blandade kryddor
  1 ملعقة صغيرة
• Olja
  1.5 ملعقة كبيرة
• Salt
  0

Steg

1. 1

   نحمي الزيت ونضع اللحم المفروم حتى ينضج قليلاً.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
2. 2

   نضيف البصل والفلفل الاخضر نقلب حتى يذبل.

   Nödvändiga verktyg:

   Träsked

   5 min
3. 3

   نضيف الثوم والبهارات ونقلب قليلا فقط.

   2 min
4. 4

   ومن ثم نضيف الكوسى نقلبها مع المكونات.

   5 min
5. 5

   ونضيف البندورة نتركها لمدة دقيقتان تقريباً.

   2 min
6. 6

   نضيف الماء ومعجون الطماطم ونضع مكعبات الماجي ونتركها على النار مدة ربع ساعة حتى نضوج الكوسى.

   15 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Köttfärsper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

الملح5 mg

Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Tomatpuréper 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater18 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1.5 g

Grönsaksbuljongper 100g

Energi15 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater3 g

Kostfiber0.5 g

Totalt socker0.5 g

Blandade kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar