Lamb Stew with Broad Beans

Necati Altanխոհարար

Բաղադրիչներ

• Lamb, cut into cubes
  0.3 kilogram
• Broad beans, fresh
  1 kilogram
• Dill, large bunch
  1 bunch
• Garlic clove, minced
  7 cloves
• Medium onion, chopped
  1 piece
• Tomatoes, peeled and blended
  3 pieces
• Tomato պաստա
  2 tablespoons
• Այլ
  0.3 cup
• Վար
  4 cups

Քայլեր

1. 1

   Sauté the meat in oil until browned, add the onion and stir with the meat until browned, then add the garlic. Add the broad beans and sauté until they turn golden, then add the dill and stir with all the ingredients.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
2. 2

   Add the tomato paste and blended tomatoes with the amount of water, leave on high heat until boiling, then add salt.

   5 րոպե
3. 3

   After boiling, reduce the heat to let it simmer until thickened and the meat is cooked.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Tomato պաստա100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր2 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ