Lamb and Broad Bean Stew

Nalan Akalالطاهي

المكونات

• Diced lamb
  0.3 kilogram
• Fresh broad beans
  1 kilogram
• Dill, large bunch
  1 bunch
• Chopped garlic cloves
  7 cloves
• Medium chopped onion
  1 piece
• Peeled and blended tomatoes
  3 pieces
• دبس البندورة
  2 tablespoons
• زيت
  0.3 cup
• ماء
  4 cups

الخطوات

1. 1

   Sauté the meat in oil until browned, add the onion and stir with the meat until browned, then add the garlic. Add the broad beans and sauté until they turn golden, then add the dill and stir with all the ingredients.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   Add the tomato paste and blended tomatoes with the amount of water, leave on high heat until boiling, then add salt.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   After boiling, reduce the heat to let it simmer until thickened and the meat is cooked.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دبس البندورةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية