Ragoût de fèves

Mohammed Bennaniשֶׁף

Ragoût de fèves délicieux et facile à préparer, combinant de l'agneau et des fèves.

מרכיבים

• Viande d'agneau coupée en dés
  0.3 kilogramme
• Fèves fraîches
  1 kilogramme
• Aneth, gros bouquet
  1 bouquet
• Gousse d'ail hachée
  7 gousse
• Oignon moyen haché
  1 pièce
• Tomates pelées et mixées
  3 pièces
• Concentré de tomates
  2 cuillère à soupe
• שמן
  0.3 tasse
• מים
  4 tasses

צעדים

1. 1

   Faire revenir la viande dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée, ajouter l'oignon et faire revenir avec la viande jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter l'ail, ajouter les fèves et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ajouter l'aneth et mélanger avec tous les ingrédients.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
2. 2

   Ajouter le concentré et les tomates mixées avec la quantité d'eau, laisser sur feu vif jusqu'à ébullition puis ajouter le sel.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
3. 3

   Après ébullition, réduire le feu pour laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe et que la viande soit cuite.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות