يخني باقلاء
جربوا بوجبة يخني الباقلاء الشهية التي تجمع بين نكهات لحم الغنم الطازج والباقلاء الخضراء. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية للعزائم أو لتناولها مع العائلة في أي يوم من أيام الأسبوع. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة اللذيذة التي ستجعل الجميع يطلب المزيد!
المكونات
- لحم غنم مقطع مكعبات0.3 كيلوغرام
- بقلة مورّقة1 كيلوغرام
- شبث، باقة كبيرة1 باقة
- فص ثوم مفروم7 فص
- بصلة وسط مفرومة1 حبة
- طماطم منزوعة القشر ومخلوطة بالخلاط3 حبات
معجون الطماطم2 ملعقة كبيرة
زيت0.3 كوب
ماء4 أكواب
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخن الزيت ثم أضف اللحم وشوحه حتى يتحمر. بعد ذلك، أضف البصل وقلّب حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضف الثوم. أضف الباقلاء واستمر في التقليب حتى يتغير لونها إلى الأشقر، ثم أضف الشبت وامزج جميع المكونات جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
قم بإضافة معجون الطماطم والطماطم المهروسة مع كمية مناسبة من الماء. اترك المزيج على نار عالية حتى يغلي، ثم أضف الملح حسب الذوق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
بعد أن يبدأ المزيج في الغليان، خفف النار واتركه على نار هادئة حتى يتكاثف الصلصة وينضج اللحم بشكل كامل.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
معجون الطماطملكل 100غزيتلكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ