يخني باقلاء

Latifa Al-AhmadŞef

Malzemeler

• لحم غنم مقطع مكعبات
  0.3 كيلوغرام
• بقلة مورّقة
  1 كيلوغرام
• شبث، باقة كبيرة
  1 باقة
• فص ثوم مفروم
  7 فص
• بصلة وسط مفرومة
  1 حبة
• طماطم منزوعة القشر ومخلوطة بالخلاط
  3 حبات
• Domates püresi
  2 ملعقة كبيرة
• Yağ
  0.3 كوب
• Su
  4 أكواب

Adımlar

1. 1

   يشوح اللحم بالزيت إلى أن يحمر، يضاف البصل ويقلب مع اللحم حتى يحمر ثم يضاف الثوم، تضاف الباقلاء وتشوح إلى أن يشقر لونها، يضاف الشبت يقلب مع كل المكونات.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
2. 2

   يضاف المعجون والطماطم المخلوطة بالخلاط مع كمية الماء، تترك على النار العالية إلى أن تغلي ثم يوضع الملح.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
3. 3

   بعد الغليان، تخفف النار لتترك على نار هادئة إلى أن تسمك وينضج اللحم.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Domates püresi100g için

Enerji82 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat18 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi1.5 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler