Stuffed Cabbage

Hamza Al-Sharifالطاهي

المكونات

• Cabbage, medium
  1 piece
• أرز
  1.5 cup
• Tomato, chopped
  2 piece
• Onion, chopped
  1 piece
• Parsley bunch, chopped
  0.5 bunch
• زيت الزيتون
  0.3 cup
• ليمون
  1 piece
• Salt and pepper
  0
• Dried mint pinch
  0
• Coffee pinch
  0
• Citric acid pinch
  0

الخطوات

1. 1

   Boil the cabbage leaves as mentioned earlier in the stuffed cabbage recipe and cut them into leaves by removing the rib.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Pot

   5 دقيقة
2. 2

   Prepare the filling as mentioned in the stuffed eggplant recipe.

   5 دقيقة
3. 3

   Place a little of the filling on the cabbage leaf and fold one end while leaving the other end free, which is adjacent to the rib.

   5 دقيقة
4. 4

   Arrange the stuffed cabbage in a pot and add salt, lemon, and two tablespoons of olive oil.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Pot

   5 دقيقة
5. 5

   Weigh it down and cover with water, then leave it until cooked, then serve cold.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ليمونلكل 100غ

الطاقة29 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات9.3 g

إجمالي السكريات2.5 g

الألياف الغذائية2.8 g

الماء88 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية