Stuffed Cabbage

Hamza Al-Sharifխոհարար

Բաղադրիչներ

• Cabbage, medium
  1 piece
• Բրինձ
  1.5 cup
• Tomato, chopped
  2 piece
• Onion, chopped
  1 piece
• Parsley bunch, chopped
  0.5 bunch
• Ձիթապտղի յուղ
  0.3 cup
• Լիմոն
  1 piece
• Salt and pepper
  0
• Dried mint pinch
  0
• Coffee pinch
  0
• Citric acid pinch
  0

Քայլեր

1. 1

   Boil the cabbage leaves as mentioned earlier in the stuffed cabbage recipe and cut them into leaves by removing the rib.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Pot

   5 րոպե
2. 2

   Prepare the filling as mentioned in the stuffed eggplant recipe.

   5 րոպե
3. 3

   Place a little of the filling on the cabbage leaf and fold one end while leaving the other end free, which is adjacent to the rib.

   5 րոպե
4. 4

   Arrange the stuffed cabbage in a pot and add salt, lemon, and two tablespoons of olive oil.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Pot

   5 րոպե
5. 5

   Weigh it down and cover with water, then leave it until cooked, then serve cold.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Լիմոն100գ-ի համար

Էներգիա29 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր9.3 g

Ընդհանուր շաքարներ2.5 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ջուր88 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ