Yalnaji le chou

نعيم المدقيCozinheiro

Ingredientes

• Chou, moyen
  1 pièce
• Arroz
  1.5 tasse
• Tomate, hachée
  2 pièce
• Oignon, haché
  1 pièce
• Un bouquet de persil, haché
  0.5 bouquet
• Azeite
  0.3 tasse
• Citrão
  1 pièce
• Sel et poivre
  0
• Une pincée de menthe séchée
  0
• Une pincée de café
  0
• Une pincée d'acide citrique
  0

Passos

1. 1

   Faites blanchir les feuilles de chou comme indiqué précédemment dans la recette du chou farci et coupez-les en petites feuilles en enlevant la nervure.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Casserole

   5 minutos
2. 2

   Préparez la farce comme indiqué dans la recette du Yalnaji d'aubergine.

   5 minutos
3. 3

   Mettez un peu de farce sur une feuille de chou et pliez un côté, en laissant l'autre côté libre qui est adjacent à la nervure.

   5 minutos
4. 4

   Disposez les rouleaux de chou dans une casserole et ajoutez le sel, le citron et deux cuillères d'huile d'olive.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Casserole

   5 minutos
5. 5

   Pesez et couvrez d'eau, laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis servez froid.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Arrozpor 100g

Energia130 kcal

Proteínas2.7 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos28.2 g

Fibra Alimentar0.4 g

Açúcares Totais0.1 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Citrãopor 100g

Energia47 kcal

Proteínas0.9 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos11.8 g

Fibra Alimentar2.4 g

Açúcares Totais9.4 g

Água86 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags